未知 火棘的栽培与管理[2010-11-29]
[ 2010-11-29 │ By: 克迈拉 ]
 
一、苗木的选择:最好选择育成的小苗易成活,选择成苗高1米左右,根茎齐全,小根发达完好,主茎在10公分以上,无病虫害,无机械损伤的优质壮苗,是建成火棘园的保证。
     二、栽植:火棘一年四季均可栽培,栽种时,按50厘米见方挖穴,穴深20公分,亩施土杂肥3000公斤-----4000公斤。栽植前应使苗木充分吸水,栽植深度要比原苗圃地深2—5厘米,栽后立即浇水,保持园地湿润。火棘栽植后立即定干,矮化密植,定干高度30—40厘米,栽植密度,株行距2米—2.5米,亩栽200----300株。
     三、土壤管理:挂果至10月份后,中耕除草一次,中耕深度5—10厘米。采果后,施基肥深耕15---20厘米。
     四、施肥:基肥,采果之后施用圈肥,堆肥,鸡粪等有机肥。施用量每株50----100克。追肥,全年追肥2—4次,分别在萌芽前,花期,幼果期和果膨大期。前3次以氮肥为主,亩追尿素15---20公斤,第4次亩追复合肥25公斤,追肥应视苗木大小灵活掌握,叶面喷肥3—4次,前两次喷0.5%的尿素溶液,后1---2次喷0.3%的磷酸三氢钾溶液。
    1.整形与修剪:整形,如做花卉盆景,丰产树形为大冠疏层形,主干高30---40厘米,分多层留枝,层间距视树形状而定,冠幅根据需要而定。修剪,常用的有疏枝,回缩,短截,摘心和开甲。初剪为5月-----6月中旬,此时火棘生长高峰已过,生长势减缓,可对30----40厘米。火棘头打顶和打边头,这对挂果多少,产量的形成至关重要。由于火棘新梢发生有早有晚。故应进行多次夏剪,一般3---4次。

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未知 一代杂交高产蚯蚓良种——大平六号[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
大平六号蚯蚓是采用日本品种大二平号和北星二号进行杂交并经多年提纯复壮选育而成。
大平六号具有以下特征:
   1、外表基本与大平二号相仿,色泽鲜艳,最大个体达1.5克(大平二号最大个体为1克,北星二号为0。8克);
   2、繁殖速度快,一般年增殖率在12000倍,最高达40500倍(大平二号年增殖为1200到3000倍,北星二号为8000到40000倍);
   3、生长速度快。从刚孵出的幼蚓长成成蚓仅需40天(大平二号需4到6个月,北生二号需2到3个月);

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未知 红红火火的世界蚯蚓业[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
目前,有超过十多个国家有专门生产蚯蚓粪的机构,有些国家生产蚯蚓粪的目的是为了在农场普遍使用。比如,印度有大约1000位农业生产者,百分之九十的土地正使用蚯蚓粪来代替化肥来种植葡萄,石榴和香蕉。中国,朝鲜,日本每年都引进大约30亿只蚯蚓,培养出蚯蚓粪来专门种植新的农产品。北京2008年奥运会也用蚯蚓来处理有机废物的。此外,菲律宾也是一个普遍使用蚯蚓粪的国家。此外,美国,欧洲和澳大利亚附近的国家也使用蚯蚓来处理有机废物很多年了,目前也在不断的扩大机构来生产蚯蚓粪。
     美国和欧洲一带地区已经在研究生产蚯蚓粪的技术很久了,他们利用高科技来分解垃圾里发酵有机物,后经过蚯蚓的吞食来生产蚯蚓粪已经成为推动性的产业了。有些发展中的国家也开始在农业方面使用蚯蚓粪。其实,生产蚯蚓粪的科学技术不是很高,除非是有用在农场大规模使用的目的。
     古巴有个大型生产蚯蚓粪的中心,他们大部分使用的是牛的粪便作为饲养蚯蚓的食物。但也会使用到猪粪,羊粪,甘蔗渣,咖啡豆壳和其他剩余食物,这些资源大约要发酵到15-30天,用成熟的蚯蚓去吞食这些发酵的残物,到一定的时候就塞出蚯蚓,用于下次的使用。得到的蚯蚓粪便就可以用作圈肥一样来种植烟草,玉米,西红柿,大蒜等。。(Sherman.1988)
    美国也有在俄勒冈州生产蚯蚓粪的公司,从1991年起他们就有一套完整的管理系统自动的生产蚯蚓粪。利用丢弃的物资和垃圾,每天就可以生产蚯蚓粪12-14吨,这其中利用90平方米的工厂来控制就可以做到了。公司的预计收购垃圾每吨2600铢,卖得的蚯蚓粪每吨1000铢。(Sherman.1988)
     法国的生产系统都是自动的,因此可以分类资源,从而每天可以生产到20吨左右的蚯蚓粪。比如,把垃圾里的纸,玻璃和铁从垃圾中清理出来,让垃圾发酵到一定的程度后,用大约10亿-20亿的蚯蚓来吞食垃圾发酵物,经过蚯蚓的消化,分解后就可以得到想要的蚯蚓粪了。这种系统生产出的蚯蚓粪不仅质量好,而且管理方便,价格也很实惠。

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未知 国际市场蝇蛆蛋白开发动态[2010-11-28]推荐日志
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
近年来,对于蝇蛆蛋白的开发已引起了世界各国科学家的广泛关注。
    美国航天局设有专门的蝇蛆蛋白研究中心,现已开发出多达50多种的昆虫蛋白食品,昆虫活性蛋白已成为宇航员的主要太空食品,据位于美国墨西哥湾的昆虫食品研发中心介绍,他们正计划把无菌苍蝇干和蛆粉产品推向世界。
    日本东京大学药学业部名取俊二教授领导的研究组从70年代中期开始就发展蝇蛆抗菌物质的研究,到目前为止已从蝇蛆的血淋巴中提纯了10多种抗菌物质,目前已投入临床应用。
    最近十年是蝇蛆养殖开发利用最为活跃的时代,美国、日本、苏联、德国、朝鲜、匈牙利等许多国家都先后开展了利用动物粪便大量饲养蝇蛆蛋白的推广工作。目前苏联、朝鲜有许多苍蝇农场,以解决动物蛋白质的不足和提高禽蛋的质量;在德国佛莱堡大学的皮肤科医生,用活蛆治疗皮肤溃疡获得成功;法国的ENTOMED公司已从蝇蛆中成功分离出了世界上最高级的抗生素,并着手向全国推广。
   作为高档蛋白饲料,蝇蛆在国际市场上被称为“白虫”、“神虫”,随着科学研究的深入,白虫已取代了红虫在活体饵料行业的垄断地位。市场极为走俏且价高惊人,每公斤售价高达15美元。对于干苍蝇的需求更是与日俱增,河北省馆陶县苍蝇农场近日已与丹麦客商签订100吨的供贷合同。

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未知 大棚蒲公英体芽菜高效栽培[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
蒲公英是菊科多年生草本植物,富含营养,而且具有很高的医疗保健作用。大棚蒲公英体芽菜栽培就是利用其肉质直根直接培育成商品芽苗菜。
     用作体芽菜生产的肉质直根可以直接到野外采集,然后在大棚内培养,此法比较经济,投入较少,但直根不太肥大,影响产量。最好还是采用人工培育的肉质直根。培育肉质直根的方法是:
     1.采种。5月下旬至6月上旬,选晴天的上午8时到10时,到野外采集蒲公英种子。选叶片肥大、锯齿较深、色绿多汁的植株,先将变黄的花托的花序剪下,然后挖出地下茎,肉质直根粗壮肥大的才能作为正式采种株,否则不予采用。将收集的蒲公英种子放入室内1~2天,待花序全部散开,再放在阴凉通风处阴干,然后用手搓掉冠毛,晒干备播。
    2.整地作畦。选择土壤肥沃、有机质含量丰富、无污染、排灌方便的地块作为蒲公英采留种圃地。在播种前4~7天,每667平方米(1亩)施腐熟有机肥5000千克,尿素30千克,磷酸二铵30千克做基肥,深翻整平,作宽1.0~1.2米,高0.1~0.15米的高畦。
    3.播种。大棚内地温稳定在10℃以上时即可播种,先在畦内开宽10厘米、深2~3厘米的浅沟,沟距10厘米,浇透水,待水分下渗后,将种子掺细沙均匀撒播于沟内,覆土2~3厘米,注意保持温湿度,以促进种子萌发。

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未知 春风吹绿嫩树芽[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
我国有不少木本蔬菜,如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、树头菜、桑叶芽、漆树芽、槐树芽等等,它们以芽为主体,有的还带了嫩绿的短枝,不仅味道鲜美,而且大多对人体健康大有裨益。这些树上佳蔬,才是最佳的纯天然的绿色食品。  
    香椿芽 为椿科乔木,香椿的嫩芽,常带有短嫩枝。香椿芽有一种特殊的香味,是营养价值很高的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等矿物质。我国人民食用香椿芽开始于汉代,已有2000年多年的历史了。香椿芽食用方法方便,可以单吃,也可以生拌豆腐,配炒鸡蛋,或油炸香椿鱼、腌咸菜等。食用时,先要用冷开水漂洗过,切成碎末,拌以香麻油和上等黄酒,下饭清香爽口。和豆腐生拌滴上香麻油,风味独具。而做炒菜,则和鸡蛋搅匀同炒,色香味俱佳。一盆香椿芽满桌香,堪称佐餐之佳品。   
    柳芽 为杨柳科乔木垂柳的嫩芽。我国食柳芽历史悠久,南宋《山家清供》有“柳叶韭”条说,“采嫩柳叶少许,同(春韭)佳,故曰早柳叶韭。”如今,虽然盛宴高筵上不见柳芽,民间可还是没有断过食用。江苏、安徽、山东农村春天取柳芽凉拌来作小菜,宁丰有的地方吃“柳叶包子”,南通则在清明节前后做“柳芽翠烙”吃,河南有的地方则吃“凉拌柳穗”,我国有些地方还喝“柳芽茶”的习惯等等。  
    枸杞芽 为茄科灌木枸杞、宁枸杞等同属植物的嫩芽,主产宁夏及西北地区,其他地区也多有野生。枸杞芽富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸等,味微苦,用时需先放沸水中烫过。然后直接用芝麻油、食盐、醋凉拌,即可食用;也可以油、盐炒食;也可以沸水冲泡代茶饮。以上食法都有清热的作用,对心烦发热、头昏目赤等有一定的疗效。若与鸡蛋炒食,可补肝明目;与羊肉炖食或与羊肾、粳米煮粥食,则偏于补肾,可用于治疗肾虚阳痿、腰酸等。   
    刺龙芽 别名树头菜,为五加科灌木或小乔木的嫩芽。早春发出的嫩芽,采集后盐渍、炒食,清脆味美,且有黄瓜味,含有丰富的维生素C和各种微量元素,也是我国出口贸易的山野菜品种之一。  

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未知 常吃芽苗菜的好处[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
对于芽菜,很多人的理解就是种子发的芽,其实这种理解并不全面。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型,种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜,如豆芽苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等;体芽菜指直接在植株上(宿根、肉质根、根茎及枝条)长出的幼嫩的芽、梢、幼茎,如香椿芽、豌豆尖、甘菊苗、枸杞苗、花椒芽、竹笋、菊苣芽等。
    它们共同的特点是生长期短,一般一至两周;不需施肥,只要浇适量水即可生长,营养靠种子和植株体供给;食用时口感好,所含的营养物质易于吸收。
    除了上面提到的营养价值,不同的芽菜还具有不同的保健作用。
    绿豆芽性凉味甘,有解酒毒、热毒、肿毒之功效;
    香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能;

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未知 芽苗菜创造百万富翁的摇篮[2010-11-28]推荐日志
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
1、芽苗菜的定义
  芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
    2、发展芽苗菜的意义
  近年来,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区及台湾省,对芽苗菜的营养价值和药用价值进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功能。
  宁可食无肉,不可餐无蔬,随着人们生活水平的提高,人们不仅关注蔬菜的品种数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。

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未知 药食兼用话蚯蚓[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
近年来,世界各地盛行食用蚯蚓热,把蚯蚓搬上菜桌,甚至还有蚯蚓制成各捉食物制品如饼干、罐头等出售,销路很广。
    蚯蚓的营养价值百富。蛆2蚓干体含蛋白质70%左右,且包含有人体的各种必需氨基酸,种类齐全、含水量量高,易被人体消化、吸收和利用。此外,还含有多种微量元素(硒、铁等)、维生素(Vb1、Vb2、Vb6)和其他生物性物质。
    蚯蚓入药。在我国,蚯蚓的药用名称地龙。蚯蚓的药用成公比较复杂,据目前所知,有蚯蚓解热素,蝗蚓素,解热碱,蝗蚓毒素等。蚯蚓可能单独治病,也可以与药物配合使用。蝗蚓具有清热,祛风,通络,平喘,头痛,红眼,咽喉肿痛,小便不通,水肿,风湿和半身不遂等病症。
    供食用的蚯蚓,事先必须浸在清水里,洗净身上的泥土。体型较大的要剖开把内部脏物洗净,体型较小的只要从头部挤到尾部,挤出其不意内部的泥土及脏物,用清水洗净即可。下面介绍颇受人们青睐的五种蚯蚓食品。
    1、蚯蚓干:用温开水加醋将活蚯蚓泡一会儿,拌上草灰,让它呛死后,把尾端钉在板上,从头到尾部将腹剖开,晒干即可成为蚯蚓干。食用时,将蚯蚓干泡好,然后用食油煎炸,再用酱油,大蒜和葱等佐料调拌,是宴席上一道名贵菜肴。

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未知 神奇的沙棘[2010-11-28]
[ 2010-11-28 │ By: 克迈拉 ]
 
沙棘是一种神奇的多功能植物:既能够生产营养丰富的果实、枝叶和发热量很高的薪柴,又具有极强的保持水土,改善生态环境的功能。因此,我国从1985年开始对沙棘资源进行了大规模的开发利用。
      自1985年在全国水土保持领导小组下设全国沙棘协调办公室以来,各地的沙棘开发事业得以健康发展。有关省区也设立了相应机构,并联合计委、科委、财政、银行、轻工、卫生、农业、水 利、林业、农业、商业等部门和多学科的专家,系统地开展沙棘综合利用,取得了很大成绩。
      资源建设方面,全国现有沙棘林面积2000万亩左右,每年新增人工沙棘林面积100多万亩,既促进了水土保持和生态环境的改善,又为沙棘产品加工提供了充足原料。在黄河中游水土流失最严重的地区,每年种植沙棘50-80万亩,为实现黄河中游黄土高原和西北地区的山川秀美作出了贡献。
     产品加工生产,开发出了食品饮料、医药保健、日化、饲料、饵料等八大类约200多种产品,年产值3-5亿元。沙棘产品加工不仅促进了资源的合理利用,调动了群众种植沙棘的积极性,而且为贫困山区人民脱贫致富创出了一条新路。
     科学研究领域,重点组织了全国多行业的专家进行沙棘良种选育、旱地育苗、高产栽培、飞播造林、沙棘油提取及其标准制订、医药保键等领域的深入研究,有的正在进行,有的已取得成果,并应用于生产中。

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