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“ 蛋白质”—— 生命活动的源泉

作者:靳任任 | 来源:靳荣生物 | 时间:2011-07-11

蛋白质是一切生命的物质基础,生命活动的源泉,在体内不断分解和合成(蛋白质分解为氨基酸.氨基酸合成蛋白质),是构成、更新、修补组织和细胞的重要成份,参与物质代谢及生理功能的调控.保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。脑组织中蛋白质更新很快,大约3小时就需要更新,只有充足的蛋白质供应,才能维持脑和机体的新陈代谢。没有蛋白质就没有生命。恩格斯早在1878年就指出“生命是蛋白体存在的形式”。

蛋白质具有以下作用:

制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官。

帮助肌肤生成新的组织细胞替代坏死的组织细胞,增加机体活性动力。

通过血液向细胞输送氧和各种营养素。

调节体内水分均衡。

为免疫系统制造抗体抵御病毒和细胞的感染。

帮助促进创伤的愈合。

在体内制造酶,帮助食物转化为能量。

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