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昆虫蛋白研发成功是 人类健康发展的里程碑

作者:靳任任 | 来源:靳荣生物 | 时间:2011-07-11
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联合国专家宣告:昆虫蛋白研发成功是 人类健康发展的里程碑

1885年,英国昆虫学家Vincent M.Holt撰写了《为什么不食用昆虫》;

20世纪60年代,美国专门成立了昆虫蛋白研究所及昆虫体研究机构;

20世纪80年代韧,日本的大学对昆虫蛋白研究报告中指出:昆虫蛋白具有强大的杀菌、抗菌和抗癌作用,这一发现令全世界感到震惊和兴奋;

1992年,日本农林水产技术情报协会FARDA成立了昆虫利用推进委员会;

90年代初,英国皇家医学会把昆虫幼体提炼出来的抗菌蛋白列为20世纪抗癌的首选药物;

21世纪初,联合国绿色产业专家委员会认定昆虫生物开发成功对人类健康具有历史性意义,昆虫活性蛋白的研发成功,是人类健康发展的里程碑。

中国专家:取得了历史性的突破

在昆虫蛋白生物开发技术诞生之前,昆虫蛋白的制作过程非常复杂,而且产量很少,价格比黄金还贵。最先使用者是宇航员,宇航员生活在太空站上,在失重状态下,进食时必须把小块食品挤牙膏一样挤入口中,有限的食品必须保证高强度、高营养,因此昆虫蛋白成了宇航员的首选食品。

1987年我国成立了资源昆虫专业委员会,对昆虫的研究作出了有益探索;

90年代初,我国的营养学家开始研究昆虫活性蛋白如何普遍推广的课题;

●我国昆虫专家经过7年的研究、实验,终于发明了昆虫活性蛋白的“生物酶解专利技术”,并运用现代生物技术对昆虫的研究细微而准确,对其营养价值、药用价值进行了科学分析,成功研制出了昆虫活性蛋白,彻底解决了长期困扰世界营养学家的如何将昆虫活性蛋白普遍食用的难题,使昆虫的开发利用取得了历史性的突破。

 

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