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虫子蛋:农民致富的"金蛋"

作者:佚名 | 来源:六盘水日报 | 时间:2011-08-01
按此在新窗口浏览图片     市中心城区佳惠超市里,一种叫“欣荣虫子蛋”的鸡蛋,尽管价格要比普通鸡蛋稍贵一些,但仍然备受市民青睐。
     3月14日,记者来到“欣荣虫子蛋”的产地———六枝特区平寨镇玉龙村欣荣养殖有限公司。养殖场内,身着白色工作服的老板曾兴莲正忙着给虫子鸡喂食虫子饲料。
    说起养虫子鸡的经过,曾兴莲滔滔不绝:“我一直在外打工,为了探索致富之路,我四处寻求适合家乡养殖且经济效益好的品种。2006年,听朋友说市场上有一种专门用虫子喂养的鸡,不仅肉质鲜美,而且所产的蛋营养价值高,市场销售好。获知这一信息后,我和嫂子一起到河北邯郸去学习‘虫子鸡’养殖技术。2007年学成后,我回到家乡。在平寨镇党委、政府的帮助下,在玉龙村投资7万多元办起了养殖场,并成立了平寨镇虫子鸡养殖农民专业合作社,为村民提供技术指导。”
     看到曾兴莲的养殖成果,平寨镇决定把养虫子鸡作为农民增收的一个项目来推广。2007年初,镇政府筹集10万元资金新建立了虫子鸡育种室,6月份又发动虫子鸡养殖农民专业合作社的社员每家养殖100只虫子鸡,由曾兴莲作技术指导,带领村民一起养殖。
     今年,曾兴莲养了2000只虫子鸡,但在凝冻期间,近500只鸡被冻死。在特区政府和有关部门的帮助下,养殖场的损失得到了及时控制。目前,曾兴莲的养殖场里又增加了3000多只肉鸡和乌骨鸡。她不满足于现状,下步准备扩大规模,带领村民一起养殖虫子鸡,并逐步建立种植养殖一体化的农场,采取放养的方式养鸡。她说,放养不仅增加了鸡肉口感,还可利用放养鸡的粪便肥沃土地,使种植和养殖形成良性循环。
     曾兴莲喂养“虫子鸡”的饲料是用奶粉和红糖喂养的蛆蛹,这种鸡所产的蛋比一般的蛋口感更好,而且鸡蛋里所含的卵磷脂含量比一般的鸡蛋要高,维生素E是普通鸡蛋的8倍以上,在市场上很受欢迎,自上市以来一直供不应求,并得到了消费者的称赞。目前,虫子蛋主要销往市中心城区,在各大超市里销售。
    曾兴莲告诉记者,现在虫子鸡所产的蛋收购价平均每个在1元左右,市场销售价在1.2元到1.4元之间,一只鸡平均每月产蛋25枚,如此好的销售前景让饲养虫子鸡的村民信心倍增。“养虫子鸡的人越多,市场就会越大,村民收入就会越多。”曾兴莲乐滋滋地说。

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