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变粪为宝,蝇蛆养殖利润巨大

作者:靳任任 | 来源:本站原创 | 时间:2014-07-24
一座苍蝇农场,就是一条蛋白质生产线,其生产能力在现今世界无与论比,如果充分利用鸡猪粪料生产蛋白饲料,可以跨越我国饲料短缺和粪尿处理两大难关,其产生的经济效益一年可以建造两座三峡大坝,且年年再生,周而复始。
     用传统饲养方法很难使我国人民的膳食结构转变到以肉食为主,甚至现在的肉蛋产量逐年增长之势也会停滞。然而依靠科技进步,广辟饲料来源,特别是将饲料的一次性利用变成反复循环利用,成倍提高饲料的产量,并保证质量,促进畜牧养殖业的发展,就有可能在不长的时期内,改变我国的膳食结构。
     循环利用的必要性:如以人均日耗鱼、肉、蛋0.5公斤作为我国膳食的标准,则年需183公斤,为现在的三倍多,全国年需2.16亿吨。其中水产及食草为主的牛羊兔肉可望发展到总量的1/4,其余138公斤要用饲料来换取。按现时的饲料水平需要粮410公斤以上,但在相当长的时期内,我国人均占有粮只能徘徊在400公斤左右。即使达到以肉食为主时,每日仍需口粮0.25公斤,全年91公斤,再扣去人均约100公斤左右的工业用粮,饲料粮仅剩210公斤,全国短缺2亿多吨,这样大的缺口靠进口或农田增产都无法填补。用210公斤饲料生产138公斤肉、蛋,料肉比需提高到1.52∶1,这样高的饲料报酬靠饲养技术的提高难以达到。再说,畜粪处理也是一大难题。过去粪尿用来肥田,现在却因化肥的发展和务农工价的提高,农民对利用粪尿作肥料的兴趣越来越低了。再加饲养场向大型化发展,粪尿处理和还田的费用成了饲养场的一大负担,结果粪尿大量流失,严重污染环境。上述说明传统饲养业的发展很难跨越饲料短缺和粪尿处理两大难关。然而一旦解决了粪尿资源的高效利用,两道难关都不难得到克服。
     循环利用的可能性:饲料中的淀粉、脂肪在动物体内一部分转化成脂肪,多数经氧化产生能量并分解成二氧化碳和水,失去再利用的可能。蛋白质则不同,一部分转化成肉、蛋,多数经新陈代谢变成尿素等进了粪尿,再由粪内的微生物分泌出尿素酶,把尿素分解成二氧化碳和氨,再用氨和菌类分解物进行生长繁殖,合成菌体蛋白,这种蛋白只要及时固化或吸收,就成了新的蛋白饲料。在自然界中,这种蛋白早已被利用,如鸡、狗、昆虫食人粪,鸡粪喂猪,猪牛粪喂鱼等。因淀粉等消耗得多,使粪中粗蛋白相对集中,含量较高,如干鸡粪中粗蛋白含量达20%-30%。因此,只要去掉粪中有害成分或将蛋白质从粪中提取出来,大规模用粪作饲料是完全可行的。几种利用方法的比较粪作饲料的方法有:鲜粪直接饲喂;制成粪干饲料;利用昆虫提纯高蛋白。鲜粪直接作饲料在饲喂操作、贮藏调运等方面都不易做好,其饲用价值又受产粪动物健康状况的影响,很难大规模实施。用机械设备将粪加工成干饲料,需经鲜粪集运—脱水干燥—灭菌消毒—消除杂物等工序,加工成本高,耗能多,饲料质量差,难于单独饲喂。加工粗蛋白含量较高的鸡粪、人粪还能有一定的经济效益,加工猪、牛粪的价值就不大了。所以,较好的方法是利用昆虫从粪中提取高蛋白,由食粪昆虫吃光粪便,收集虫体作饲料。其中利用价值最高的应该是苍蝇,蝇蛆适于粪内生活,繁殖力极强,一对苍蝇在一个繁殖季节内可繁育2000亿以上。蝇蛆从不生病,生长周期短,很易人工饲养。蝇蛆的食谱包括各种粪便和食物垃圾。蛆体营养丰富,蛆粉中粗蛋白、粗脂肪含量高达80%以上,高于鱼粉,是禽畜的最佳饲料。因此,养蛆是粪变饲料的最好形式。
     养蛆易行效益高:我国对蝇蛆的利用很早,中药“五谷虫”就是采集粪蛆泡制的,是抗菌素发明前治疗疾病的良药。过去江苏农村有捞蛆养鸭的习惯,效益很好。在国外也将解决人类高蛋白食物短缺的希望于养蛆,致力于蛆虫人食的研究。20世纪80年代起我国养蛆业蓬勃兴起,只是由于蛆粪脏臭和灭蝇等影响,未能大规模普及发展。要将苍蝇由害虫变为人工养殖的益虫,必须有封闭式的太阳能温室厂房和无人操作的自动化流水线设备。饲养场配备了这种养蛆厂,就可在场内形成禽畜产粪、粪养蝇蛆、蛆喂禽畜的闭式循环,成为无粪饲养场。在无粪饲养场里能使饲料中的蛋白质得到反复的循环利用,大幅度提高肉蛋产量。例如,用一吨粗蛋白含量为24%的配合饲料喂鸡,料肉比为3∶1时,鸡增重或产蛋330公斤,含蛋白质约100公斤,其余140公斤粗蛋白进入约2吨的湿粪中,用来养蛆可产鲜蛆500公斤。鲜蛆喂鸡每1.5公斤可增产鸡蛋1公斤,即获鸡蛋330公斤。还有30多公斤粗蛋白进入粪内。又可产蛆150公斤,换蛋近100公斤,这样循环下去,使肉蛋总产比一次性利用饲料时提高了一倍以上,并且还节约了防治粪污的费用。
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