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昆虫养殖业迎来前所未有的新机遇

作者:靳任任 | 来源:本站原创 | 时间:2015-08-31

近年来,由于受多方因素的拉动,我国的昆虫养殖业开始初露锋芒,产销市场火爆异常,大有独霸养殖市场之势,其原因是,做为昆虫的苍蝇、黄粉虫、龙虱、蝗虫、土元、金蝉等具有野味浓郁、肉鲜味美、高蛋白、低脂肪含有人体所需的多种氨基酸,在人们崇尚回归自然的今天,这些昆虫理所当然地成为人们的主要消费品种,在养殖方面因其投资少、见效快、获利高等特点,成为养殖户的首选养殖项目,另外,随着中国对养殖业的规模化经营政策改革和联合国粮农组织倡导吃昆虫的产业号召,也无疑为昆虫养殖带来了好消息。据专家分析认为,未来10年中国昆虫养殖业将有三大机遇:

一、中国昆虫养殖业在国际市场上有较大的竞争优势,劳动密集型的管理方式使成本优势表现明显,因国际市场劳动力成本高,其深加工成本不具备价格优势,而我国有着丰富的劳力资源,副加工成本较低,在国际市场有着较强的冲击力和竞争力,另外,入世后,国外粮食大批涌入,国内粮价会普遍下调,长期低迷的商品禽类价格可能会出现反弹.

二、国家大力推行富民政策,调整产业结构,在传统养殖业日渐滑坡的情况下,昆虫养殖业将成为国家重点发展的必然选择;

三、随着人们生活水平的提高,具有特殊营养、特殊风味的昆虫消费市场将会进一步扩大,这为昆虫养殖业的发展提供了非常乐观的市场机遇。

面对这些发展趋势,中国的昆虫养殖业将如何应对呢?专家认为,要使中国的昆虫养殖健康稳步发展下去,必须实行产业化运作,形成规模优势,以抵御抗风险能力,最好是农户与大型公司联合,以公司+基地+农户的形式运作,这样农户可直接从公司得到最优质的种源,最先进的技术,最完善的服务,而公司也可通过吸引产业化农户将自己高品质的产品借助廉价的劳力进行迅速普及。比如山东曹县克迈拉生物科技有限公司作为全国最大的昆虫养殖加工龙头企业,已在全国率先启动了昆虫产业化工程,并取得显著成绩,他们的做法是,首先邀请农民申请加盟公司,公司派技术员指导农民办场,接下来按合同为农民提供种源、饲料和药物,并定期上门指导技术,进行疫病防治,然后按合同收购商品,在这种形式下养殖户承担的市场风险趋于零,增强了农民的养殖信心。为拓展产品销路,公司又精中集力在产品销售上大做文章,先后开发了“干煸玉笋”、“昆虫羹”等产品,实现了养殖、加工、销售一体化。凡加盟到产业化链条上的农户都可享受公司的技术经验、优质产品和市场最新信息,仅两年时间公司产业化农户就发展万余户,取得了显著的经济效益和社会效益。

其次,应提高昆虫生产水平和增加附加值。我国的昆虫养殖业要想谋求更大发展,必须选育出高品质的种源。针对这种情况,山东曹县王泽铺农民专业合作联合社在有关专家教授的指导下,历经多年艰苦攻关,经多代纯化选育,培育出了营养价值更高、适应性更广、抗病力更强的家蝇换代新品种——工程蝇和具有环保卫士之称的黑水虻,一经推向市场立即受到了广大养殖户的青睐,既然有了高质量的品种,还要挖掘其生产潜力。如果依靠先进的技术和严格的管理,工程蝇和黑水虻养殖还有很大的发展余地,由于人民生活水平的提高,对昆虫品质要求越来越高,与之相矛盾的是养殖场与消费主体城市之间的运输距离较长,所以在流通环节上养殖户应组成紧密的合作团体,加快周转,以提高市场竞争能力。

再者,农村小群体大规模饲养模式的技术需要改进,加强信息化建设。技术改进主要突出以合理布局与较高水平的饲养条件,农村养殖投资有限,饲养条件相对简陋,很难满足昆虫对环境条件的合理要求,所以要尽可能提高饲养条件,以获得更好的生产效益。

总之,随着人们养生观念的增强,中国昆虫养殖业将有新的发展机遇,养殖户必须跟上科技发展和市场变化的步伐,只有不断提高科技水平,才能在日益激烈的竞争中持续发展。

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