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荷兰猪市场的开发与利用
作者:张丹 | 来源:靳荣农业 | 时间:2011-09-02  
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1、野味、滋补:通过引进并不断优化选育而成的荷兰猪,肉白而细嫩(肌肉纤维极细),味鲜,胜过鸡、鸭、鱼类;豚皮富含胶质,口感肥糯,胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明,荷兰猪不仅营养丰富,而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为:豚肉补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾,指出豚肉可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿。豚鼠属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍。

2、药用:豚鼠肉味甘、性平,有益气补血 治疗身体虚弱、年老肾亏、产后贫血等症。黑豚鼠的肉可作为生产治疗癫痫的药物,豚血可提取药物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短时间内(10天左右)食用3-4只黑豚鼠,可稳定和缓解病情,减轻症状,并维持较长的时间。

3、毛皮:豚鼠又是一种珍贵的皮毛动物。黑豚的毛乌黑发亮,其亮度可与水貂媲美,毛长2厘米--3厘米,较狐狸皮毛短,符合现代服饰消毒新潮,皮板薄而软,富含胶质,经有关皮革科研单位监测证明,彩豚天然之色,异彩纷呈,或黄或黑,彩色相间,漂亮华丽,豚鼠的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品,具有很高的经济价值和利用价值。

4、观赏:豚鼠性情温和,易养易管,活泼可爱,受到人们,尤其小朋友的喜爱,可作为宠物饲养。如果利用杂交选育技术培育黑豚、黄豚、逆毛绒豚,效益将成倍增加。中央电视台最近也多次报道《小动物带来的巨大财富》。

5、豚鼠粪尿是优质的有机肥:一只成年豚鼠年积肥料90~120千克。豚鼠粪中氮、磷、钾三要素的含量都远远高于其他畜禽粪。据测算,100千克豚鼠粪相当于10.92千克硫酸铵、1.97千克硫酸钾的肥效,而且豚鼠肥能改善土壤结构,增加有机质,提高土壤肥力。在四川省成都的黄泥(酸性)土壤、黑龙江黑河的黑土壤、河南黄河故道的沙性土壤等地试验表明,施用豚鼠粪的有机质提高43.3%,含氮量提高45.86%,使土质、土壤结构得到明显改善。

   6、豚蚓结合的产业化模式把豚鼠粪尿,吃剩下的残草树叶,和各地丰富的农副产品
下角料,采用蚯蚓粪尿有机肥生产新技术,生产液体叶面肥和除臭剂,能增加对泥土有益 
的微生物讯猛增殖,降低植物所需矿物质的流失,经常使用,能使泥土的结构不断改善,
植物能健康成长有效防止病害,植物开花结果快能使瓜果蔬菜口感清香,肉质增加,产量大幅提高。
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